炸麻团的做法_全国人民都爱的早餐,你一学就会_炸麻团怎么做_马卡龙小魔女的菜谱|乐鱼体育

2021-06-07 11:55:01
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本文摘要:2张图片食物清单主要材料粘米粉120g芝麻40g红豆沙100克食用油3g冷水100ml辅材白砂糖55g清甜味口感炸加工工艺廿分鐘用时比较简单可玩度炸麻团的做法流程1先往奶锅里重进100ml的冷水,泡浸以后把白砂糖倒入,等到白砂糖基本上溶化才可玄火。

2张图片食物清单主要材料粘米粉120g芝麻40g红豆沙100克食用油3g冷水100ml辅材白砂糖55g清甜味口感炸加工工艺廿分鐘用时比较简单可玩度炸麻团的做法流程1先往奶锅里重进100ml的冷水,泡浸以后把白砂糖倒入,等到白砂糖基本上溶化才可玄火。2把煮好的糖桨逐渐的放进粘米粉里边去,边推翻边用筷子加温,加温到粘米粉基本上汲取掉糖桨,随后再作拿手搓成一个硬实的面团,粘米粉的黏性比较强悍,因此 大伙儿忘记要戴着一个胶手套来作业者。

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3烫好的面团還是有一点沾手的,此刻特一勺子油,把它烫入面团里去。4特了油以后的面团就不容易比较光滑,不太沾手了,随后放入薄膜袋里发胀三十分钟。5面团发胀好以后就可以拿出来用了,如今台表面马利亚一些手粉防止粘,随后把面团揉成长条形,随后小块尺寸分布均匀的小面团。

6随后用手团成圆溜溜小团子,我这个秘方是正好能够保证20个小麻团的量,大家也可做的大个儿一点的。7最近天气比较湿冷,面团的外皮很更非常容易被吹干,因此 我将它覆盖范围上一层保鲜袋。8然后就来准备红豆馅,我是必需卖的红豆馅回来,小块平分的小块,也是把它卷圆就可以了。9 随后把红豆馅包进糯米里边,阖家团圆就OK。

10馅装之后放进白芝麻里边浓浓的扯上一层芝麻粒,随后就可以准备炸麻团了。11锅中放进适当的油,进文火制冷到5~六分热,挂根木筷下来能够看到许多 聚集的气泡就表述水温OK,能够放锅里了。12麻团不久放锅里的情况下是浮在底锅的,要用筷子伸开一下,避免 糊底。

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13炸到麻团都刚开始浮上表面来啦,要用一个过滤网大大的地松掉麻团,让麻团必须在锅中里边分布均匀的不会受到热变形炸麻团的水温不适合太低,由于不容易坍塌都不更非常容易收拢,水温太高得话,又比较更非常容易炸糊丢掉,因此 水温一定要操控好,进文火,保持在在微沸的情况就可以了。14麻团炸到表面正圆形橙黄色的就可以类似起锅了,金黄色爽口的会皓月靠近,晾凉以后也是香香酥脆的,十分爱吃哦。

15金黄色爽口的机壳,再加里衬的硬黏甜糯,也有表面满满登登的白芝麻,一口嘴唇下来,喀嚓一声,甘甜的红豆馅流下来进口中。小技巧更为多食谱及其视頻可瞩目我的微信公众号:小魔女餐厅厨房 也可瞩目新浪微博:法式马卡龙小魔女 不容易有按时地褔利东京电视台哦。


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